สาระน่ารู้เกี่ยบกับป็อปคอร์น
- ชาวอเมริกันบริโภคป็อปคอร์น ถึงปีละ 16 พันล้านควอทช์
- เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารว่างเกือบทั้งหมด ป๊อปคอร์นมีแคลอรีต่ำ
- ป๊อปคอร์น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า(Zea mays everta)
- ป๊อปคอร์นด้วยสามส่วน: ส่วนต้นอ่อน, ส่วนคัพภาหาร หรือ เอ็นโดสเปิร์ม
ธัญชาติทั้งเมล็ด
ป๊อปคอร์นเป็นอาหารที่เป็นแบบธัญชาติทั้งเมล็ด จริงหรือไม่ ? คู่มือสุขภาพฉบับใหม่ในปัจจุบัน แนะนำให้อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ของการบริโภคเมล็ดธัญชาติต่อวัน ให้มาจากธัญชาติทั้งเมล็ด นั่นหมายถึงให้พยายามรับประทานผลิตภัณฑ์จากธัญชาติทั้งเมล็ด สามขนาดรับประทานต่อหนึ่งวัน หากเกิดหิวขึ้น และอีกหลายชั่วโมงกว่าจะถึงมื้ออาหาร
อะไรหนอทำให้ป๊อปคอร์นแตกฟู ?
ศาสตร์แห่งป๊อปคอร์นผู้คนรู้สึกทึ่งในมนต์เสน่ห์ของป๊อปคอร์นมานานหลายศตวรรษ ชาวพื้นเมืองอเมริกันบางเผ่าเชื่อว่ามีวิญยาณอาศัยอยู่ในป๊อปคอร์นแต่ละเมล็ด เมื่อคั่วให้ร้อนวิญญาณเหล่านั้นก็จะโกรธเกรี้ยวและในที่สุด ก็จะระเบิดออกจากนิวาสถานของพวกมันออกไปสู่อากาศเป็นกลุ่มก้อน ของไอน้ำที่โกรธเกรี้ยว มีคำอธิบายที่มีเสน่ห์น้อยกว่า
อาหารว่างที่มีประโยชน์อีกจาน
กระทรวงเกษตรสหรัฐ (USDA) และกระทรวงสาธารณสุขสหรัฐ (U.S. Department of Health and Human Services (HHS)) ได้นำเสนอระบบแนะนำการบริโภคอาหารโดยรวม (เลือกอาหารในจานของฉัน) เพื่อให้ชาวอเมริกันมีความตระหนักถึงประโยชน์อันใหญ่หลวงต่อสุขภาพ ที่การปรับปรุงพฤติกรรมด้านโภชนาการ การออกกำลังกาย และวิถีการดำเนินชีวิต ที่ทำอย่างง่าย ๆ ไม่มากมาย ส่งผลให้เกิดขึ้นได้.
สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า
สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า ยินดีต้อนรับสู่สารานุกรม ป๊อปคอร์นนิก้า ที่ที่คุณจะพบวิทยาศาสตร์ ประวัติศาสตร์ และคำตอบ ต่อทุกๆอย่างที่คุณเคยต้องการทราบเกี่ยวกับป๊อปคอร์น แต่ยุ่งกับการรับประทานป๊อปคอร์นจนยังไม่ได้ถาม
ข้อมูลด้านโภชนาการ
คุณทราบหรือไม่ว่า ป๊อปคอร์นนั้นเป็นของว่างที่ดีกับสุขภาพที่สุด และอร่อยที่สุด เท่าที่มี ? มันเป็นอาหารที่รับประทานทั้งเมล็ด ซึ่งมีพลังงานและไขมันต่ำ และเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโครงสร้างซับซ้อน สารอาหารโดยทั่วไป และสูตรอาหารชั้นเยี่ยมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากป๊อปคอร์นอีกเป็นโหล ๆ
สูตรป๊อปคอร์น
ทุกวันนี้ การเลือกรับประทานอาหารว่าง เป็นสิ่งนิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เด็กก็ต้องการ ขนม รับประทานระหว่างวัน วันนี้จะแนะนำสูตรการทำอาหารว่างที่ประประโยชน์ และไม่ทำให้อ้วน นั้นคือการทำป๊อปคอร์น สูตรการทำป๊อปคอร์น มีให้เลือกมากมาย เหมาะสำหรับทานเล่น หรือทำในงานเลี้ยงสังสรรค์ก็สามารถทำเองได้ง่ายมาก เพื่อน สามารถเลือก สูตรป็อปคอร์น ต่าง ๆ
โภชนาการและสูตร
ไม่น่าเชื่อเลยว่าอาหารว่างที่มีรสชาติดีขนาดนี้จะเป็นอาหารที่ดีกับตัวคุณได้จริงๆ ! ด้วยคำแนะนำที่มาจากหน่วยงานต่างๆ เช่น สมาบันมะเร็ง (National Cancer Institute (NCI)), สมาคมทันตแพทย์อเมริกา (American Dental Association (ADA)) และ สมาคมอาหารเพื่อสุขภาพอเมริกัน (American Dietetic Association (ADA)) ไม่ต้องสงสัยเลยว่าป๊อปคอร์นนั้นเป็นของว่างที่สมเหตุสมผลที่สุดในการเสริมเข้าไป ในแผนการควบคุมอาหารและน้ำหนักแผนใด ๆ
สาระน่ารู้
- ตัวแทนจำหน่ายเมล็ดข้าวโพดป๊อปคอร์น
- สูตรป๊อปคอร์น
- สาระน่ารู้เกี่ยบกับป็อปคอร์น
- ป๊อปคอร์น อาหารว่างยอดนิยม
- วิธีทำป๊อบคอร์นกินเองด้วยเตาแก๊ส ง่าย ๆ ใน 3 ขั้นตอน
- วันป๊อปคอร์นแห่งชาติ
- 17 ไอเดียน่าลองที่จะทำให้ป๊อปคอร์นของคุณอร่อยขึ้นอย่างไม่รู้ตัว!
- ป๊อปคอร์น…อาหารยอดฮิตพิชิตโรค
- อะไรหนอทำให้ป๊อปคอร์นแตกฟู ?
- แนะนำสินค้า ณ ซาฟารีเวิร์ด